Чесночное масло обладает всеми полезными функциями чеснока, но не имеет запаха и не вредит желудку, если оно в капсулах. Принимаются для повышения иммунитета, защиты от рака и здоровья сердца. В данном обзоре рассмотрим наиболее актуальные вопросы по маслу чеснока:

1. Полезные свойства чесночного масла.
2. Инструкция приема чесночного масла, дозировка.
3. Противопоказания приема масла чеснока, вред.

Полезные свойства чесночного масла

Чесночное масло полезно для здоровья – об этом слышали практически все люди, кто хотя бы раз в жизни интересовался свойствами чеснока. Но у многих вызывает подозрение слишком оптимистичный взгляд на пользу этого продукта для здоровья. Часто в газетах или интернете можно встретить информацию, что чеснок – это средство от тысячи болезней. Но, принимая этот продукт, человек обычно не ощущает на себе его мощного целебного воздействия. Поэтому у нас обоснованно закрадываются сомнения: действительно ли чесночное масло так полезно, как о нем говорят? Попробуем это выяснить, оценив реальную, а не вымышленную пользу продукта для здоровья. Какие полезные свойства чеснока мы знаем:

1. Обладает сильным противобактериальным действием, причем диапазон его можно сравнивать с самыми активными антибиотиками широкого спектра действия: это грамположительная и грамотрицательная флора, простейшие, вирусы, а также глисты.
2. Клиническими испытаниями установлено, что чеснок повышает сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, эффективен при бронхите, гриппе, туберкулезе. Способствует разжижению и отделению мокроты, обладает бронхолитическими свойствами.
3. Ежедневное потребление чеснока снижает уровень свободного холестерина в сыворотке крови в среднем на 8%. Он действует слабее, чем препараты из группы статинов, ведь с их помощью плохой холестерин можно снизить на десятки процентов. Но статины – это синтетические препараты, и для тех людей, кто не хочет принимать химию, натуральное лекарство вполне можно принимать в качестве альтернативы. Это лучше чем ничего, к тому же, в больших дозах статины у некоторых людей вызывают побочные эффекты со стороны печени. Чеснок лишен таких недостатков.
4. Имеет огромное значение в обмене веществ за счет серы, которая входит в состав аминокислот в частности таурина. Таурин поддерживает постоянство внутренней среды организма, управляет работой клеточных мембран, удерживая снаружи клеток натрий, внутри калий и магний, то есть он является естественным мочегонным фактором. Сера имеется и в биотине, необходимом для регуляции содержания сахара в крови, состояния кожных покровов и волос, а главное — нервной ткани.
5. Благодаря раздражающему, рефлекторному и секреторному действию чеснок повышает аппетит, стимулирует работу желудка и кишечника, увеличивает секрецию желудочного сока и желчи, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике, способствует развитию нормальной микрофлоры; является хорошим спазмолитиком, что особенно полезно при поносах.
6. Целители древности отмечали удивительную способность чеснока восстанавливать, обновлять и омолаживать ткани человека. Чеснок регулирует процессы, связанные с регенерацией тканей, способствует открытию и очищению пор кожи, улучшает рост и качество волос.
7. Фитонциды чеснока тормозят активность некоторых ферментов опухолей, блокируют способность химических канцерогенов превращать нормальные клетки в раковые. Защищает клетки органов от повреждения свободными радикалами и тяжелыми металлами.

Состав чесночного масла — фитонциды и аллицин

В чесноке содержатся 2 активных вещества, это фитонциды и аллицин.

1. Фитонциды — образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших и играющие одну из основных ролей в иммунитете растений и аллелопатии. Фитонциды могут стимулировать рост микроорганизмов-антагонистов патогенных для растений микроорганизмов, также принимают участие и в других процессах жизнедеятельности растений.Фитонциды чеснока, лука, хрена, красного перца убивают многие виды простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. Фитонциды бывают не только у чеснока, например у пихты они убивают коклюшную палочку, сосновые фитонциды губительны для палочки Коха (возбудителя туберкулёза) и для кишечной палочки; берёза и тополь поражают микроб золотистого стафилококка. Гектар соснового бора выделяет в атмосферу около 5 килограммов летучих фитонцидов в сутки, можжевелового леса — около 30 кг/сут, снижая количество микрофлоры в воздухе. Поэтому в хвойных лесах воздух практически стерилен (содержит лишь около 200—300 бактериальных клеток в 1 м³).
2. Аллицин  — органическое соединение, которое образуется при механическом разрушении клеток чеснока, обладающее бактерицидным и фунгицидным действием. Аллицин не присутствует в чесноке, а образуется из своего предшественника — аллиина, который, в свою очередь, образуется из аминокислоты цистеина. В целом зубке аллиин и фермент аллициназа разделены: фермент находится в вакуолях, а аллиин — в цитоплазме. При нарушении целостности зубка его клетки разрушаются, и их компоненты вступают во взаимодействие, при этом образуется аллицин. Считается, что аллицин может служить профилактикой раковых заболеваний. При попадании в организм, аллицин вступает в реакцию с красными кровяными клетками, образуя сероводород. Кстати, именно за счет него после употребления в пищу большого количества чеснока человек весь начинает своеобразно пахнуть. Сероводород уменьшает напряжение стенок сосудов, способствует активному кровотоку, что снижает артериальное давление. Сам аллицин — соединение с невысокой термической стабильностью. Он медленно разрушается при комнатной температуре и быстро — при нагревании (готовке). Аллицин имеет высокую активность как против грамположительных, так и грамотрицательных бактерий. Его активность сохраняется в крови и желудочном соке. В высоких дозах отрицательно влияет на деятельность центральной нервной системы.

Противопоказания приема чеснока

Однако не следует забывать, что чеснок — достаточно агрессивный продукт. Много чеснока есть нельзя, тем более на голодный желудок. Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредно для слизистой. Поэтому, в большом количестве чеснок противопоказан больным с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни, желчнокаменной болезни, так как стимулирует выделение желудочного сока и желчи.

С особой осторожностью чесночное масло следует употреблять людям, страдающим эпилепсией, гломерулонефритом, беременным и кормящим женщинам, а так же людям, с индивидуальной непереносимостью чеснока. По поводу детей, обычно его не назначают, но с 12-летнего возраста уже можно. На всякий случай, получите одобрение врача, все мы индивидуальные.

Инструкция как принимать чесночное масло

Чесночное масло с Айхерб заметно набирает популярность и вытесняет свежий и сушеный чеснок, а также приготовленные из них спиртовые настойки. Масло, приготовленное из чеснока, действует более мягко, обладая при этом всеми теми же полезными свойствами. А если это масло принимать в капсулах, то мы до минимума снижаем его возможные побочные эффекты, и не страдаем неприятным запахом изо рта. Чем еще полезна форма выпуска в капслулах? При некоторых заболеваниях, например, при хроническом панкреатите или гастрите с повышенной кислотопродуцирующей функцией желудка, прием масла в числом виде противопоказан, в этом случае более предпочтительным будет употребление чесночного масла в капсулах. Это позволит минимизировать риск побочных эффектов. Все необходимые вещества в итоге попадут в кровь, при этом, контакт чесночного масла со стенками желудка будет ограничен.

Как принимать чесночное масло:

1. Капсулы принимают до 3 раз в течение дня во время еды, обычно по 2 шт. Содержимое одной капсулы эквивалентно 0,5 г чеснока
2. Если вы выбрали жидкую версию, то добавляется по 1 ст.л. в салаты и другие готовые блюда.
3. Жидкое масло довольно эффективно при заболеваниях суставов, вызывающих в них дегенеративные изменения. Например, остеоартрозе, поражающем крупные суставы или остеохондрозе позвоночника. Как чесночное масло действует на пораженные суставы? При болях в суставах, как правило, происходит постепенное уменьшение синовиальной жидкости, которая служит смазкой для суставов, из-за чего кровообращение ухудшается, сустав не получает нужных питательных веществ. Как результат, хрящевая ткань истончается. Затем хрящи заменяются костной тканью. Из-за ее разрастания сустав деформируется, появляются сильные боли. Чесночное масло при втирании на ночь поможет снять воспаление, уменьшить болевой синдром и улучшить кровообращение.

Мифы про чесночное масло

Иногда чесночное масло позиционируется как средство для очищения сосудов головного мозга, профилактики ишемического или геморрагического инсульта. Ишемический инсульт они называют закупоркой сосудов головного мозга, а геморрагический – кровоизлиянием. На самом деле, нет никаких научных доказательств, что ежедневное потребление чеснока снижает риск инсульта. Нет сведений, что постоянный прием чеснока снижает риск атеросклероза сосудов головного мозга. Не факт, что такой эффект возможен. Хотя чесночное масло снижает в крови уровень холестерина, эти изменения столь незначительны, что могут не отразиться на риске развития атеросклероза. Очищение сосудов в принципе невозможно – если холестериновые бляшки отложились на внутренней поверхности артерий и закальцинировались, их нельзя оттуда убрать. Вот почему при тяжелой ишемической болезни сердца врачи назначают стентирование или аортокоронарное шунтирование, а не добавки на основе чесночного масла. С другой стороны, чеснок действительно полезен для сосудов, что доказано клиническими исследованиями. Но для получения основных клинических эффектов его нужно принимать несколько раз в сутки, в течение всей жизни. Прием ограниченным курсом не имеет практического смысла.

Лучшее чесночное масло на Айхерб

Добавки с маслом чеснока можно купить на сайте Айхерб. Это крупнейший интернет-магазин предлагает продукцию мировых производителей по очень выгодным ценам, промокод DSH0465 дает дополнительную скидку. Доставка во многие страны мира обычно бесплатная на заказы от 40 долларов, от 60 долларов доставляют на дом. Цены на сайте значительно ниже, чем если бы Вы покупали товар в обычном магазине или аптеке. Ниже выделим наиболее популярные и качественные варианты.

1. Now Foods, чесночное масло, 1500 мг, 250 капсул. Бестселлер, всего 800р за 250 капсул, цена на день обзора. Прием 3 раза в сутки с едой, это эквивалент 4.5 грамма чеснока
2. Solgar, Мягкие капсулы с концентратом чесночного масла, 250 мягких желатиновых капсул. Слабая концентрация, всего 500 мг свежего чеснока в капсуле. Стоит купить, если есть проблемы с приемом больших дозировок.
3. La Tourangelle, чесночное масло, 250 мл. Жидкая версия, по 1 столовой ложке в салаты. Лучше его не применять при жарке, теряются свойства.
4. Nature’s Bounty, Экстракт чеснока, 1000 мг, 100 мягких таблеток с быстрым высвобождением. 1000 мг в капсуле, немного меньше концентрация чем у NOW FOODS.

Поделитесь этой страницей